肉桂酸（肉桂酸结构式）

本文目录一览：

• 1、肉桂酸熔点
• 2、肉桂酸的理化性质
• 3、肉桂酸是香料化妆品医药塑料和感光树脂等的重要原料
• 4、肉桂酸的物理性质
• 5、肉桂酸是什么?

肉桂酸熔点

1、熔点是33°C。肉桂酸是一种重要的化工原料，肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。

2、分子式为C9H8O2，结构简式为C6H5CH=CHCOOH，摩尔质量为1417g/mol。熔点133℃，沸点300℃，密度245g/ml。肉桂酸是无色针状晶体或白色结晶粉末。

3、℃ 肉桂酸又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面。

肉桂酸的理化性质

肉桂酸的物理性质：性状：桂酸有香脂香气，并有肉桂和杏的香韵。外观为白色粉状固体结晶。熔点（℃）：反式桂酸的熔点为133。沸点（℃）：300。闪点（℃）：110。相对密度(d44)：为2475。

oC）：未确定 远离氧化物。 存在于烟气中。存放在密封容器内，并放在阴凉、通风、干燥处，防止日晒。储存的地方必须远离氧化剂。

【外观】白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。【相对密度(d435)】07【熔点】34-38℃【沸点】260-262℃【闪点】110℃【折射率（nD20）】5670【香味】呈樱桃和香酯似香气。

肉桂酸是香料化妆品医药塑料和感光树脂等的重要原料

1、在化妆品中，肉桂酸常被用作防腐剂和香料，可以使产品具有温暖的、辛辣的香味。在医药领域，肉桂酸可用于制备消化性溃疡、胃溃疡等症状的药物。

2、甲基肉桂酸是香料、化妆品、医药、塑料和感光树脂等的重要原料。

3、肉桂酸，化学名称3-苯基-2-丙烯酸，是一种重要的精细化工中间体，广泛应用于医药、香料、塑料和感光材料等产品的生产中，也是新型甜味剂阿斯巴坦的前手性化合物的中间体。肉桂酸有顺式和反式两种异构体，普通是反式。

4、肉桂酸是生产冠心病药物“心可安”的重要中间体。其酯类衍生物是配制香精和食品香料的重要原料。它在农用塑料和感光树脂等精细化工产品的生产中也有着广泛的应用。

5、化妆品：肉桂酸被广泛用于化妆品中作为防腐剂、杀菌剂或酸味控制剂，比如在洗发水、润肤霜、染发剂中使用。药品：肉桂酸也经常用于制备药品，可以作为治疗心血管疾病、糖尿病、炎症等疾病的药物原料。

6、D、肉桂酸至今仍是负片型感光树脂最主要的合成原料。塑料方面用作PVC的热稳定剂，多氨基甲酸酯的交联剂和己内酰胺的阻燃剂。还用作镀锌铁板的缓蚀剂。

肉桂酸的物理性质

1、肉桂酸的物理性质：桂酸有香脂香气，并有肉桂和杏的香韵。肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸，是一种有机物，化学式为C9H8O2，是从肉桂皮或安息香分离出的有机酸。植物中由苯丙氨酸脱氨降解产生的苯丙烯酸。

2、外观 白色或淡黄色粉末。相对密度 07熔点：218-221℃溶解情况：溶于热醚，热乙醇中，微溶于苯，不溶于石油醚，不溶于水。

3、CAS号：501-52-0 性质：白色棱状结晶。熔点45℃，沸点280℃，125-129℃（0.8kPa），相对密度071。易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。

4、溶解性：与水、甲醇、乙醇、丙酮等混溶 ，微溶于苯、乙醚和四氯化碳。水溶液呈碱性，有极强的吸湿性，能吸收酸性气体，加热后又可将吸收的气体释放。有乳化及气泡作用。能与无机酸和有机酸生成盐类，与酸酐作用生成酯。

肉桂酸是什么?

肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。

肉桂酸是一种天然有机酸，广泛用于食品、药品、化妆品和香料等领域。以下是一些典型的肉桂酸的用途：食品添加剂：肉桂酸可以用来作为食品防腐剂或酸味调节剂，如在饮料、果汁、乳制品等中使用。

肉桂酸是无色针状晶体或白色结晶粉末。气味微有桂皮香气溶解性溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类。

肉桂酸是一种有机酸，常用于有机化学实验中作为试剂或催化剂。在某些反应中，肉桂酸可以与其他化合物发生酯化反应或酸催化的反应，生成气体作为副产物，例如CO2或其他挥发性物质。

肉桂酸和肉桂酸钾都具有抑制炎症和氧化应激、降低血糖等功效。不同点：肉桂酸是一种有机化合物，肉桂酸钾是肉桂酸和钾离子结合形成的盐类化合物。肉桂酸是一种无色结晶固体，肉桂酸钾是白色或淡黄色的粉末。

肉桂酸就是一种从肉桂皮中分离出来的酸类物质，像这种类型的酸，它是一种有机酸，可以应用的地方是非常的广泛、肉桂酸同时还具有很好的保香作用，通常作为配香原料、被用作日化香精中的定香剂。